자율점검보고서1 건강기능식품 GMP 품질관리 기준과 실무 운영 전략 ✅ 건강기능식품 GMP 품질관리 기준과 실무 운영 전략 건강기능식품 GMP는 단순한 위생기준을 넘어서 소비자 안전과 품질 일관성을 확보하기 위한 종합 품질관리 시스템입니다. 1️⃣ 건강기능식품 GMP란 무엇인가?GMP(Good Manufacturing Practice)는 '우수 제조 및 품질관리기준'을 의미하며,「건강기능식품에 관한 법률」 제8조, 제14조에 따라 식약처에서 고시한 제도입니다.📌 핵심 요지GMP 적합업소 지정을 받은 제조소에서만 건강기능식품 생산 가능위생·문서·시험관리·교육 등 품질시스템 전반이 평가 대상단순 위생관리 수준을 넘어선 문서 기반 품질경영체계 구축 필요 2️⃣ GMP 인증 체계 및 법적 기반항목내용관련 법령「건강기능식품에 관한 법률」 제8조, 제14조 등운영 주체.. 2025. 5. 19. 이전 1 다음
